第三十六章 慕斯,新的蛋糕种类
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曼达带来的厨师是一位满脸胡子的中年人,厨师少有蓄胡,因此此人出来引起一片议论。
“子爵大人,你认识这位厨师吗?”
“很抱歉,从未见过,不过可以肯定不是曼比斯餐厅的厨师。”
“知名厨师中,还没有听说过一位络腮胡甜点师。”
……
类似议论声不绝,络腮胡厨师却很淡定,举止颇为礼貌,对宾客们说:“请大家放心,我的胡子不会影响到甜点的。”
“这位是马丁厨师,不知道贝克餐厅是哪位厨师参加比试?”曼达娇笑的说,她来之前就知道,今天贝克餐厅除了那个骄傲自大,心胸狭小的厨师杰罗姆,没有一个上得了台面的大厨。
“当然是我!”一个尖锐的声音说道。
尤琳从厨房走出,身后跟着一个样貌英俊的男子,他穿着白色厨师服,不卑不亢的向贵族行礼。
然而,肖恩在下面,却明锐的察觉到男子眼底的蔑视。
架子到是挺大,肖恩心中嘀咕。不过这名叫杰罗姆的厨师,名声貌似不小,至少周围贵族都认识他,而且评价不低。
“怎么会是杰罗姆厨师,今天厨师长不在吗?”贾斯帕低声嘀咕。
往年的晚宴都是贝克餐厅的厨师长乔纳森负责。乔纳森的厨艺是贝克餐厅中最好的,今天这种场面理应由他出面。
肖恩看了眼曼达,她看到杰罗姆出现,脸色如常,显然她早有预料。肖恩顿时明白,曼达这个时候来恐怕不是凑巧。
“就是你要和我比赛?”杰罗姆瞟了眼马丁,毫不掩饰不屑的神态。
“我见过不少妄图一夜成名的厨师,但像你这么愚蠢的,还是第一次见,你应该刮了那可笑的胡子再来比赛。”
被人冷嘲热讽,马丁也恼了,胡子吹动:“我想我的甜点会让你闭嘴的!”
“你的甜点。”杰罗姆仿佛听到个笑话,哈哈大笑:“我会让你见识一下什么叫真正的甜点。”
“够了,杰罗姆!”尤琳忍不住说道。
听到尤琳说话,杰罗姆脸变的比翻书还快,恭敬的说:“如你所愿,我的小姐。”
……
比赛开始,由于贝克餐厅的厨房是封闭的,为了比赛公平,除了两位厨师和尤琳,曼达,其余人都在晚宴会场等待。
等待时间并不长,40多分钟时,杰罗姆和马丁几乎同时走出厨房,托举着铝盘,罩着铝盖,走到宴会中央长桌。
长桌坐着五人,是从宾客中挑出的评委,年纪最小的也有五十岁,爵位都在男爵以上,甚至有一位伯爵。
只有这样的身份和地位,才可以保证公平。
杰罗姆神色高傲,率先让品尝,铝盘放在长桌,他缓缓揭开铝罩。
嗯——不会发光,肖恩心中打了个差评,不会发光的料理才不是好料理……
好吧,事实证明,哪怕是魔法与剑的世界,美食也是不会发光的,不过盘中甜点的精致程度依然让肖恩惊叹,简直就是一件艺术品。
那是一朵酒红色的玫瑰,花瓣点缀着初雪斑白,和鲜红的樱桃。
不得不说,杰罗姆虽然性格不太好,但厨艺确实没话说,五位评委惊叹,赞美甜点的精致后,开始品尝。
甜点量不多,五人很快吃完,面带满意,对甜点赞不绝口。
“这个蛋糕充满巧克力的味道,配上樱桃酱和奶油,非常诱人。”
“酱汁浓郁,甜醇,有朗姆酒的味道。”
“樱桃也有朗姆酒味。”
听到赞美,杰罗姆脸上带笑,主动走上前介绍:“这款朗姆酒樱桃蛋糕是我的得意甜点,是波特酒的理想伴侣。这款蛋糕的精华,在于它上面的樱桃。”
“樱桃?!”一位评委惊讶,在他看来樱桃只是点缀罢了。
而这时,马丁走上前去,捏起一颗樱桃放在嘴里,大胡子动了动:“确实是樱桃,你先给樱桃裹上焦糖衣,然后淋上朗姆酒点燃,再倒入红葡萄酒温煮至酒精挥发,最后淋上秘制酱汁。难怪有这样的口味。”
“我说的对吗?”
马丁说完,杰罗姆脸色大变,黑着脸没有回答。
马丁摇头轻笑,将自己的甜点呈上去,众人目光集中,由于刚才出彩的评价,连杰罗姆都多了几分凝重。
掀开盘子,这是一个经典的三角形甜点,不寻常之处在与它的色泽,仿佛在半透明和实体之间,青草绿的颜色也让人眼前一亮。
论外表,这份甜点远不如杰罗姆的作品,但看到这份蛋糕,五位评委都失声惊到。
“这是什么!”
不光是他们,其余众人也都失声惊叹,蛋糕作为面点的一种,从没出现过这种半透明的形态,面怎么会有透明感?
“这是我研发的一种新式甜点,请品尝。”马丁缓缓说道。
旁边曼达漂亮的眼睛笑成一条缝,要的就是这种效果,或许马丁厨艺还不及杰罗姆,但凭借新式甜点的惊艳,胜负几乎可以预料。
要知道这份甜点可是能上美食周刊的跨时代作品。
五位评委相互看了一眼,动嘴品尝,随着甜点入口,五位年老的贵族竟然露出享受的表情。
见了这一幕,尤琳心一沉,五指握紧,胸针渐渐没入肉中都没有发觉。
很快,五名评委吃完放下刀叉,擦了擦嘴,感慨的评价道。
“我从没见过这样的蛋糕,口味极为独特,入口即化,简直不像蛋糕。”
“没错,就像是雪花做的,蛋糕特有的香醇融化在嘴中。”
“我不知道如何评价这款蛋糕,我从未有过这样的经历,但无可置否的是,这将开启一个新的蛋糕种类,我很荣幸见证这一刻。”
……
五位评委口风完全一致,给予马丁的甜点极高评价。
而大胡子厨师马丁也欣然接受——他当得起这份评价,这是他的甜点,他也清楚这个甜点意味着什么。
一种新的蛋糕种类。
马丁称它为慕斯。
事实上,他本来应该去厨师协会发表这款甜点,而且他也会因此声名大噪,哪怕厨艺还有待提升,也能得到去圣兰德厨房展示的机会,在那里,他将成为真正的顶级厨师!
和贝克餐厅厨师长,乔纳森同一水平的顶级厨师。
不过为了打击贝克餐厅,曼比斯餐厅才将他派来,提前让这款蛋糕出现在众人面前。
比赛没有悬念了,在评委说出胜利者是马丁时,任何人都没有报以质疑,只有杰罗姆不服的冲上台,但在拿起马丁的蛋糕品尝后,最终沮丧狼狈的走下台。
“我相信今天发生一切,下周将会在厨师周刊上看到。”曼达像是骄傲的孔雀,笑着说道。
没错,慕斯蛋糕和贝克餐厅的狼狈失败,将会随着厨师周刊传遍大陆的每一个国家。
尤琳想到下场,身子微微颤栗,紧握胸针的手泛红,有血丝蔓延。
怎么会这样,她脑中一片混乱,只看到曼达高傲的走来,俯视着她,伸手到她身前。
“我来替我的厨师收获战利品。”曼达说道。
尤琳像是恍然惊醒,她抓着胸针不放:“不行,你不能拿走它,我会给你其他等值的物品。”
等值的物品,她现在从哪去找,不回家,她也拿不出和火焰宝石等值的物品,若非如此,她当时也不会用胸针做赌注。
“愿赌服输,难道你不顾贝克餐厅的名声,想要违约?”曼达像只奸诈的狐狸。
贝克餐厅的名声很重要,比胸针还重要。
尤琳慌了,如果说她平日像是睿智的野猫,现在却茫然的像只兔子。
兔子怎么斗得过狐狸。
尤琳犹豫了片刻,缓缓抬起手,不情愿的松开胸针,可以看到,胸针上有丝丝血线。
“给……”尤琳咬着嘴唇说。
就在这时,一只手突然握住她的手,稚嫩却富有磁性的声音在耳边吹响。
“我来帮你,和她再比一场……”
肖恩低声耳语。
曼达带来的厨师是一位满脸胡子的中年人,厨师少有蓄胡,因此此人出来引起一片议论。
“子爵大人,你认识这位厨师吗?”
“很抱歉,从未见过,不过可以肯定不是曼比斯餐厅的厨师。”
“知名厨师中,还没有听说过一位络腮胡甜点师。”
……
类似议论声不绝,络腮胡厨师却很淡定,举止颇为礼貌,对宾客们说:“请大家放心,我的胡子不会影响到甜点的。”
“这位是马丁厨师,不知道贝克餐厅是哪位厨师参加比试?”曼达娇笑的说,她来之前就知道,今天贝克餐厅除了那个骄傲自大,心胸狭小的厨师杰罗姆,没有一个上得了台面的大厨。
“当然是我!”一个尖锐的声音说道。
尤琳从厨房走出,身后跟着一个样貌英俊的男子,他穿着白色厨师服,不卑不亢的向贵族行礼。
然而,肖恩在下面,却明锐的察觉到男子眼底的蔑视。
架子到是挺大,肖恩心中嘀咕。不过这名叫杰罗姆的厨师,名声貌似不小,至少周围贵族都认识他,而且评价不低。
“怎么会是杰罗姆厨师,今天厨师长不在吗?”贾斯帕低声嘀咕。
往年的晚宴都是贝克餐厅的厨师长乔纳森负责。乔纳森的厨艺是贝克餐厅中最好的,今天这种场面理应由他出面。
肖恩看了眼曼达,她看到杰罗姆出现,脸色如常,显然她早有预料。肖恩顿时明白,曼达这个时候来恐怕不是凑巧。
“就是你要和我比赛?”杰罗姆瞟了眼马丁,毫不掩饰不屑的神态。
“我见过不少妄图一夜成名的厨师,但像你这么愚蠢的,还是第一次见,你应该刮了那可笑的胡子再来比赛。”
被人冷嘲热讽,马丁也恼了,胡子吹动:“我想我的甜点会让你闭嘴的!”
“你的甜点。”杰罗姆仿佛听到个笑话,哈哈大笑:“我会让你见识一下什么叫真正的甜点。”
“够了,杰罗姆!”尤琳忍不住说道。
听到尤琳说话,杰罗姆脸变的比翻书还快,恭敬的说:“如你所愿,我的小姐。”
……
比赛开始,由于贝克餐厅的厨房是封闭的,为了比赛公平,除了两位厨师和尤琳,曼达,其余人都在晚宴会场等待。
等待时间并不长,40多分钟时,杰罗姆和马丁几乎同时走出厨房,托举着铝盘,罩着铝盖,走到宴会中央长桌。
长桌坐着五人,是从宾客中挑出的评委,年纪最小的也有五十岁,爵位都在男爵以上,甚至有一位伯爵。
只有这样的身份和地位,才可以保证公平。
杰罗姆神色高傲,率先让品尝,铝盘放在长桌,他缓缓揭开铝罩。
嗯——不会发光,肖恩心中打了个差评,不会发光的料理才不是好料理……
好吧,事实证明,哪怕是魔法与剑的世界,美食也是不会发光的,不过盘中甜点的精致程度依然让肖恩惊叹,简直就是一件艺术品。
那是一朵酒红色的玫瑰,花瓣点缀着初雪斑白,和鲜红的樱桃。
不得不说,杰罗姆虽然性格不太好,但厨艺确实没话说,五位评委惊叹,赞美甜点的精致后,开始品尝。
甜点量不多,五人很快吃完,面带满意,对甜点赞不绝口。
“这个蛋糕充满巧克力的味道,配上樱桃酱和奶油,非常诱人。”
“酱汁浓郁,甜醇,有朗姆酒的味道。”
“樱桃也有朗姆酒味。”
听到赞美,杰罗姆脸上带笑,主动走上前介绍:“这款朗姆酒樱桃蛋糕是我的得意甜点,是波特酒的理想伴侣。这款蛋糕的精华,在于它上面的樱桃。”
“樱桃?!”一位评委惊讶,在他看来樱桃只是点缀罢了。
而这时,马丁走上前去,捏起一颗樱桃放在嘴里,大胡子动了动:“确实是樱桃,你先给樱桃裹上焦糖衣,然后淋上朗姆酒点燃,再倒入红葡萄酒温煮至酒精挥发,最后淋上秘制酱汁。难怪有这样的口味。”
“我说的对吗?”
马丁说完,杰罗姆脸色大变,黑着脸没有回答。
马丁摇头轻笑,将自己的甜点呈上去,众人目光集中,由于刚才出彩的评价,连杰罗姆都多了几分凝重。
掀开盘子,这是一个经典的三角形甜点,不寻常之处在与它的色泽,仿佛在半透明和实体之间,青草绿的颜色也让人眼前一亮。
论外表,这份甜点远不如杰罗姆的作品,但看到这份蛋糕,五位评委都失声惊到。
“这是什么!”
不光是他们,其余众人也都失声惊叹,蛋糕作为面点的一种,从没出现过这种半透明的形态,面怎么会有透明感?
“这是我研发的一种新式甜点,请品尝。”马丁缓缓说道。
旁边曼达漂亮的眼睛笑成一条缝,要的就是这种效果,或许马丁厨艺还不及杰罗姆,但凭借新式甜点的惊艳,胜负几乎可以预料。
要知道这份甜点可是能上美食周刊的跨时代作品。
五位评委相互看了一眼,动嘴品尝,随着甜点入口,五位年老的贵族竟然露出享受的表情。
见了这一幕,尤琳心一沉,五指握紧,胸针渐渐没入肉中都没有发觉。
很快,五名评委吃完放下刀叉,擦了擦嘴,感慨的评价道。
“我从没见过这样的蛋糕,口味极为独特,入口即化,简直不像蛋糕。”
“没错,就像是雪花做的,蛋糕特有的香醇融化在嘴中。”
“我不知道如何评价这款蛋糕,我从未有过这样的经历,但无可置否的是,这将开启一个新的蛋糕种类,我很荣幸见证这一刻。”
……
五位评委口风完全一致,给予马丁的甜点极高评价。
而大胡子厨师马丁也欣然接受——他当得起这份评价,这是他的甜点,他也清楚这个甜点意味着什么。
一种新的蛋糕种类。
马丁称它为慕斯。
事实上,他本来应该去厨师协会发表这款甜点,而且他也会因此声名大噪,哪怕厨艺还有待提升,也能得到去圣兰德厨房展示的机会,在那里,他将成为真正的顶级厨师!
和贝克餐厅厨师长,乔纳森同一水平的顶级厨师。
不过为了打击贝克餐厅,曼比斯餐厅才将他派来,提前让这款蛋糕出现在众人面前。
比赛没有悬念了,在评委说出胜利者是马丁时,任何人都没有报以质疑,只有杰罗姆不服的冲上台,但在拿起马丁的蛋糕品尝后,最终沮丧狼狈的走下台。
“我相信今天发生一切,下周将会在厨师周刊上看到。”曼达像是骄傲的孔雀,笑着说道。
没错,慕斯蛋糕和贝克餐厅的狼狈失败,将会随着厨师周刊传遍大陆的每一个国家。
尤琳想到下场,身子微微颤栗,紧握胸针的手泛红,有血丝蔓延。
怎么会这样,她脑中一片混乱,只看到曼达高傲的走来,俯视着她,伸手到她身前。
“我来替我的厨师收获战利品。”曼达说道。
尤琳像是恍然惊醒,她抓着胸针不放:“不行,你不能拿走它,我会给你其他等值的物品。”
等值的物品,她现在从哪去找,不回家,她也拿不出和火焰宝石等值的物品,若非如此,她当时也不会用胸针做赌注。
“愿赌服输,难道你不顾贝克餐厅的名声,想要违约?”曼达像只奸诈的狐狸。
贝克餐厅的名声很重要,比胸针还重要。
尤琳慌了,如果说她平日像是睿智的野猫,现在却茫然的像只兔子。
兔子怎么斗得过狐狸。
尤琳犹豫了片刻,缓缓抬起手,不情愿的松开胸针,可以看到,胸针上有丝丝血线。
“给……”尤琳咬着嘴唇说。
就在这时,一只手突然握住她的手,稚嫩却富有磁性的声音在耳边吹响。
“我来帮你,和她再比一场……”
肖恩低声耳语。