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第七章 末流吃播的逆袭6
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视频一开始，一个空镜从天空往下采集，移动到涌动的人流中，多个画面交织，配合上鼓点的bcm，视频中出现了《孤独干饭人》螺狮粉的视频标题字幕。
有点意思。
接着一个黑场，后接特别的仰视镜头，完全暴露了up白面馒头脸的缺点，瓜子不由觉得奇怪，难道这个up是个不懂机位和镜头选取的新人？
但很快接下去的内容让瓜子闭了嘴，只见up主一边抱怨一边伸手向镜头，仿佛是想拉镜头外的观众起来。
“喂，你不要老是蹲在地上啦，马上就到了，就在前面了～”
紧接着镜头被从下往上提起，直到成为了俯视视角。瓜子还没想明白怎么回事，就听这个up说：
“走走走，坚持一下，我肚子也很饿了，但是听说这家的螺狮粉非常好吃！”
哦豁，这种把镜头当作人直接进行对话的方式很是耳目一新哦，而且看样子这个up是把镜头当作了男友视角，这种情况下观众会很有代入感。
瓜子看着up主在视频中的胖脸，感到有点可惜。这么好的点子，要是换成一个瘦美瘦美的up来拍，效果肯定爆炸了。要知道有多少宅男在玩小破站，又有多少玩小破站的宅男是万年单身狗啊。
想到这里，万年单身狗瓜子本尊也感觉受到了冒犯，好在她是个女的。
不过看着up正在强烈安利“男友”一起去吃螺狮粉，瓜子想到楼下那家柳州螺狮粉，突然有点饿了。
螺狮粉好吃是好吃，就怕自己吃完之后工作室的同事们一来，闻到酸笋那股子酸爽的味道，会上来把她掐死……画面太美，瓜子不敢再想，赶紧集中注意力看视频。
接着镜头一转，up一边和镜头男友聊着天，一边拉着他走街串巷，稍稍加速配合动感的bgm，看得观众也跟着心潮澎湃。bgm最重要的是节奏，刚巧和视频的节奏吻合，看起来就会非常丝滑。
瓜子看着这段看了点头，看来以后清河的视频也可以借鉴一下，部分场景转换可以拍摄一些素材配合不同的播放速度，然后加入合适的bgm，过渡自然还容易引起观众的共鸣。
很快up已经带着男友到了小巷口的小吃摊，看着up的表情和巴拉巴拉怂恿“男友”赶紧过去的话，瓜子可以看出是闻到螺狮粉那清新脱俗的味儿了。
中间附带着up对于这个小摊子以及店主的一系列介绍，up也在这个过程里成功下单了一份螺狮粉。只见up坐在了一个老爷子的对面，瓜子本以为up要主动和其他客人对话，没想到是老爷子先和up打了招呼。看这架势，up和这个老爷子都是这家小摊的常客。
瓜子本以为up会接着和老爷子或者是老板唠唠嗑等着上餐，没想到下一秒画风突变。一碗螺狮粉从台面上转移到了餐桌上，整个视角都像是老板盯着手里的螺狮粉将它安全送达的角度。
这个时候的背景音乐也非常的动感，如果是看过苏杭前一个视频的粉丝，看到这里肯定会齐刷刷弹幕“战歌起”。但是瓜子显然不属于此类，她只是觉得这个镜头视角挺有意思的而已。
紧接着，却不是接up开吃的镜头，而是像磁带卡机一般，将螺狮粉从餐桌上一直回退到台面，再不断回退把每一个配料摆放的过程全部都回退，最终变成一碗剔透白皙的粉。
整个过程有张有弛，有快有慢，不是常见的那种迅速回退的模式。让人的注意力不由集中在整个螺狮粉的制作过程上，看完才惊叹一声，原来螺狮粉做起来也一点都不简单呐。
不得不说，这种高级的处理，让整个美食视频的档次都提升了一大截，至少瓜子从一开始随便看看的心态，已经开始转变为隐隐膜拜。这种镜头语言的运用，这种后期剪辑的惊人想法，这个up——还是个人吗？！
也不怪瓜子大惊小怪，这个世界既没有《舌尖》，也没有《街头美食斗士》和《孤独的美食家》系列，观众们从未享受过看吃播也能看到的视觉盛宴，这种极其体现制作工艺的拍摄手法从未被人使用，这就让曾经接受过各种高端美食剧集轰炸的苏杭发挥出了远超同行的水准。
好看！真的好看！
瓜子看完整个视频，除了惊叹，还是惊叹。同样是九年制义务教育下的人，为什么你却上了天，而我还在地上死命蹦跶？
瓜子一边看得意犹未尽，一边跳出扣扣，直接打开小破站搜索了《孤独干饭人》，果断关注。
我这都是为了工作啊！老大你可一定要理解我啊！瓜子内心OS完毕，肚子就开始咕咕作响了。这次瓜子也不再犹豫了，拿上手机直接下楼，她准备打包一份螺狮粉回来吃。
螺狮粉嘛，就要配着《孤独干饭人》一起吃才得劲！
至于待会来上班的同事们会怎么想，抱歉，瓜子已经不做考虑了。毕竟看了一个视频，手里的五十米长刀已经按捺不住了，再不接受螺狮粉投喂，她就要因为极度饥饿而横死当场了。
天大地大，吃饭最大。
苏杭完全不知道自己的视频已经在同行中也掀起了一波风浪，现在的她只想架好机位，好好地把接下去的视频拍完。
按照之前的思路，她打算先拍摄菜品制作的过程，因为这一部分才是最花时间和最考验拍摄手法的，相当于是整个视频的核心竞争力。
之后就是拍摄吃的环节，可以增加一些和镜头男友的互动，这里的机位必须要不断地调整。因为和男友互动的镜头，一般是活动的机位。
但在真正开始吃的时候，镜头就最好选取一个合适的位置作为固定机位，这样才能够让观众把视线集中在吃这一件事上，让观众更加清楚地看到up对于这个食物的感受和反馈，让视频的质量更进一步提升。
而这一步由于氛围强调的是病中的女友被男友照顾的温馨画面，所以这一段的bgm可以找一些比较柔和的音乐来配。
苏杭把自己的想法都写在了稿子上，由于这次是在自己家里拍，所以她可以花更多的时间和精力来矫正机位、光线，唯一的限制因素就是手机的电量。
但好歹原主的手机是个苹果机，电池相当抗用。而且苹果机当时推出的时候，就打着可以拍电影的旗号来的，这也是南波敢于靠着一个手机开启自己的吃播之旅的原因所在。
说干就干，苏杭找到了一个最佳打光，当然用的器械仅仅是南波的led化妆镜和一盏小台灯。室内镜头在暖色的光线背景下，有种特别的氛围感，这一点和之前所有的室外镜头都不一样。
紧接着自然是机位的选择。苏杭用手机支架把手机提到自己的胸口位置，这样一方面自己可以透过镜头，看到自己的手在案台上的操作，另一方面可以营造出做菜者本人的视角。
当然这整一段，苏杭都不会说话。她录入的所有环境声，也就是切菜、洗菜、开盖等的原声，都会配合有一定节奏感但又不会过度的bgm。两者放下一起，视频和音轨的节奏贴合到一起，让看得人被bgm带来的氛围所感染。
这里有一个知识点，那就是人的眼睛接受画面的速度会比耳朵听到的更快，原因就在于光的传播速度远高于声速。所以想要让观众感觉到音画同步的效果，实际上音轨的位置要比视频帧稍微早那么一点点，而不是完全一致。
这一点很多的影视后期萌新都容易出错，但苏杭借着大学社团里听大牛学长的讲座里提过的要素，还是注意到了这点区别。而这些关于剪辑节奏感和剪辑小技巧的知识，在《Pld从入门到精通》里是没有的。
苏杭每次在做剪辑的时候，都会无比感谢曾经来社团给他们这些萌新开过讲座的大牛学长。真是造福社会啊！
等到整个做菜过程录制完成，苏杭又仔仔细细地看了一遍回放，确认没有问题之后，又按照她前几期的风格，拍摄了一段菜从案台上被送到餐桌上的特写。
只不过之前是她拍别人，现在是她拍自己。为了解决没有多余的手的问题，苏杭干脆设置了自动倒计时拍摄，并用牙齿咬住自己的手机，尽量保持平行拍摄的角度。而这个镜头，她足足拍摄了五遍才大功告成。
稳定器，赚了钱一定要先买个稳定器！GoPro和专业相机都可以先往后放，但是画面不抖才是视频不重拍的真谛啊啊啊。
苏杭的心态几乎爆炸，断断续续自我安慰了好几次才稳定住。好在自己没做炒菜，做的都是粥和汤，不然就这么一顿拍摄下来，炒菜早就凉凉了。
唉……除了设备，人手也是个问题啊。等她大红大紫了，一定要租一间工作室，招几个小伙伴一起干。要最专业的设备，最专业的人才，配合上她这个被穿越前众多美食剧集节目轰炸过的金大脑，她苏杭就真不信自己会闯出吃播届的一片天！
不过现在嘛……还是先搞定第一桶金实在一点。
吃饭的镜头拍完，苏杭又补拍了前面镜头男友贴心照顾，端茶喂药掖被角的片段，附带苏杭一脸病容哼哼唧唧的鼻音撒娇。苏杭回看了一下，不由砸吧砸吧嘴，自己这脸要是再小点再瘦点，那还真有一点娇滴滴的感觉了。
一回生二回熟，素材搞定之后，苏杭又开始连夜剪辑后期。正所谓灵感来了，挡也挡不住，现在的苏杭要不是鼻塞感冒，就凭着这股劲，熬个通宵都没在怕的。
当然生病了HP也直线下跌，苏杭熬到了11点59分之后实在忍受不了头疼和困顿的双重干扰，干脆一键保存，关机睡觉。
一觉睡到大中午，随便吃了点昨天剩下的粥，苏杭又生生钻了四个小时，总算搞定视频，上传到小破站。
刚刚上传完毕，苏杭的扣扣就传来了“滴滴滴”的提示声，苏杭低头一看，是小编橙瓜。
视频一开始，一个空镜从天空往下采集，移动到涌动的人流中，多个画面交织，配合上鼓点的bcm，视频中出现了《孤独干饭人》螺狮粉的视频标题字幕。
有点意思。
接着一个黑场，后接特别的仰视镜头，完全暴露了up白面馒头脸的缺点，瓜子不由觉得奇怪，难道这个up是个不懂机位和镜头选取的新人？
但很快接下去的内容让瓜子闭了嘴，只见up主一边抱怨一边伸手向镜头，仿佛是想拉镜头外的观众起来。
“喂，你不要老是蹲在地上啦，马上就到了，就在前面了～”
紧接着镜头被从下往上提起，直到成为了俯视视角。瓜子还没想明白怎么回事，就听这个up说：
“走走走，坚持一下，我肚子也很饿了，但是听说这家的螺狮粉非常好吃！”
哦豁，这种把镜头当作人直接进行对话的方式很是耳目一新哦，而且看样子这个up是把镜头当作了男友视角，这种情况下观众会很有代入感。
瓜子看着up主在视频中的胖脸，感到有点可惜。这么好的点子，要是换成一个瘦美瘦美的up来拍，效果肯定爆炸了。要知道有多少宅男在玩小破站，又有多少玩小破站的宅男是万年单身狗啊。
想到这里，万年单身狗瓜子本尊也感觉受到了冒犯，好在她是个女的。
不过看着up正在强烈安利“男友”一起去吃螺狮粉，瓜子想到楼下那家柳州螺狮粉，突然有点饿了。
螺狮粉好吃是好吃，就怕自己吃完之后工作室的同事们一来，闻到酸笋那股子酸爽的味道，会上来把她掐死……画面太美，瓜子不敢再想，赶紧集中注意力看视频。
接着镜头一转，up一边和镜头男友聊着天，一边拉着他走街串巷，稍稍加速配合动感的bgm，看得观众也跟着心潮澎湃。bgm最重要的是节奏，刚巧和视频的节奏吻合，看起来就会非常丝滑。
瓜子看着这段看了点头，看来以后清河的视频也可以借鉴一下，部分场景转换可以拍摄一些素材配合不同的播放速度，然后加入合适的bgm，过渡自然还容易引起观众的共鸣。
很快up已经带着男友到了小巷口的小吃摊，看着up的表情和巴拉巴拉怂恿“男友”赶紧过去的话，瓜子可以看出是闻到螺狮粉那清新脱俗的味儿了。
中间附带着up对于这个小摊子以及店主的一系列介绍，up也在这个过程里成功下单了一份螺狮粉。只见up坐在了一个老爷子的对面，瓜子本以为up要主动和其他客人对话，没想到是老爷子先和up打了招呼。看这架势，up和这个老爷子都是这家小摊的常客。
瓜子本以为up会接着和老爷子或者是老板唠唠嗑等着上餐，没想到下一秒画风突变。一碗螺狮粉从台面上转移到了餐桌上，整个视角都像是老板盯着手里的螺狮粉将它安全送达的角度。
这个时候的背景音乐也非常的动感，如果是看过苏杭前一个视频的粉丝，看到这里肯定会齐刷刷弹幕“战歌起”。但是瓜子显然不属于此类，她只是觉得这个镜头视角挺有意思的而已。
紧接着，却不是接up开吃的镜头，而是像磁带卡机一般，将螺狮粉从餐桌上一直回退到台面，再不断回退把每一个配料摆放的过程全部都回退，最终变成一碗剔透白皙的粉。
整个过程有张有弛，有快有慢，不是常见的那种迅速回退的模式。让人的注意力不由集中在整个螺狮粉的制作过程上，看完才惊叹一声，原来螺狮粉做起来也一点都不简单呐。
不得不说，这种高级的处理，让整个美食视频的档次都提升了一大截，至少瓜子从一开始随便看看的心态，已经开始转变为隐隐膜拜。这种镜头语言的运用，这种后期剪辑的惊人想法，这个up——还是个人吗？！
也不怪瓜子大惊小怪，这个世界既没有《舌尖》，也没有《街头美食斗士》和《孤独的美食家》系列，观众们从未享受过看吃播也能看到的视觉盛宴，这种极其体现制作工艺的拍摄手法从未被人使用，这就让曾经接受过各种高端美食剧集轰炸的苏杭发挥出了远超同行的水准。
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瓜子看完整个视频，除了惊叹，还是惊叹。同样是九年制义务教育下的人，为什么你却上了天，而我还在地上死命蹦跶？
瓜子一边看得意犹未尽，一边跳出扣扣，直接打开小破站搜索了《孤独干饭人》，果断关注。
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天大地大，吃饭最大。
苏杭完全不知道自己的视频已经在同行中也掀起了一波风浪，现在的她只想架好机位，好好地把接下去的视频拍完。
按照之前的思路，她打算先拍摄菜品制作的过程，因为这一部分才是最花时间和最考验拍摄手法的，相当于是整个视频的核心竞争力。
之后就是拍摄吃的环节，可以增加一些和镜头男友的互动，这里的机位必须要不断地调整。因为和男友互动的镜头，一般是活动的机位。
但在真正开始吃的时候，镜头就最好选取一个合适的位置作为固定机位，这样才能够让观众把视线集中在吃这一件事上，让观众更加清楚地看到up对于这个食物的感受和反馈，让视频的质量更进一步提升。
而这一步由于氛围强调的是病中的女友被男友照顾的温馨画面，所以这一段的bgm可以找一些比较柔和的音乐来配。
苏杭把自己的想法都写在了稿子上，由于这次是在自己家里拍，所以她可以花更多的时间和精力来矫正机位、光线，唯一的限制因素就是手机的电量。
但好歹原主的手机是个苹果机，电池相当抗用。而且苹果机当时推出的时候，就打着可以拍电影的旗号来的，这也是南波敢于靠着一个手机开启自己的吃播之旅的原因所在。
说干就干，苏杭找到了一个最佳打光，当然用的器械仅仅是南波的led化妆镜和一盏小台灯。室内镜头在暖色的光线背景下，有种特别的氛围感，这一点和之前所有的室外镜头都不一样。
紧接着自然是机位的选择。苏杭用手机支架把手机提到自己的胸口位置，这样一方面自己可以透过镜头，看到自己的手在案台上的操作，另一方面可以营造出做菜者本人的视角。
当然这整一段，苏杭都不会说话。她录入的所有环境声，也就是切菜、洗菜、开盖等的原声，都会配合有一定节奏感但又不会过度的bgm。两者放下一起，视频和音轨的节奏贴合到一起，让看得人被bgm带来的氛围所感染。
这里有一个知识点，那就是人的眼睛接受画面的速度会比耳朵听到的更快，原因就在于光的传播速度远高于声速。所以想要让观众感觉到音画同步的效果，实际上音轨的位置要比视频帧稍微早那么一点点，而不是完全一致。
这一点很多的影视后期萌新都容易出错，但苏杭借着大学社团里听大牛学长的讲座里提过的要素，还是注意到了这点区别。而这些关于剪辑节奏感和剪辑小技巧的知识，在《Pld从入门到精通》里是没有的。
苏杭每次在做剪辑的时候，都会无比感谢曾经来社团给他们这些萌新开过讲座的大牛学长。真是造福社会啊！
等到整个做菜过程录制完成，苏杭又仔仔细细地看了一遍回放，确认没有问题之后，又按照她前几期的风格，拍摄了一段菜从案台上被送到餐桌上的特写。
只不过之前是她拍别人，现在是她拍自己。为了解决没有多余的手的问题，苏杭干脆设置了自动倒计时拍摄，并用牙齿咬住自己的手机，尽量保持平行拍摄的角度。而这个镜头，她足足拍摄了五遍才大功告成。
稳定器，赚了钱一定要先买个稳定器！GoPro和专业相机都可以先往后放，但是画面不抖才是视频不重拍的真谛啊啊啊。
苏杭的心态几乎爆炸，断断续续自我安慰了好几次才稳定住。好在自己没做炒菜，做的都是粥和汤，不然就这么一顿拍摄下来，炒菜早就凉凉了。
唉……除了设备，人手也是个问题啊。等她大红大紫了，一定要租一间工作室，招几个小伙伴一起干。要最专业的设备，最专业的人才，配合上她这个被穿越前众多美食剧集节目轰炸过的金大脑，她苏杭就真不信自己会闯出吃播届的一片天！
不过现在嘛……还是先搞定第一桶金实在一点。
吃饭的镜头拍完，苏杭又补拍了前面镜头男友贴心照顾，端茶喂药掖被角的片段，附带苏杭一脸病容哼哼唧唧的鼻音撒娇。苏杭回看了一下，不由砸吧砸吧嘴，自己这脸要是再小点再瘦点，那还真有一点娇滴滴的感觉了。
一回生二回熟，素材搞定之后，苏杭又开始连夜剪辑后期。正所谓灵感来了，挡也挡不住，现在的苏杭要不是鼻塞感冒，就凭着这股劲，熬个通宵都没在怕的。
当然生病了HP也直线下跌，苏杭熬到了11点59分之后实在忍受不了头疼和困顿的双重干扰，干脆一键保存，关机睡觉。
一觉睡到大中午，随便吃了点昨天剩下的粥，苏杭又生生钻了四个小时，总算搞定视频，上传到小破站。
刚刚上传完毕，苏杭的扣扣就传来了“滴滴滴”的提示声，苏杭低头一看，是小编橙瓜。